６月２６日の山陽新聞におかやまの雫が掲載されました。

晴れの国は今日も快晴です☀️

1月に植えたピオーネの苗木?

上へ上へと成長中❣️

二枚目は30年近くなる老木です。


分かれた幹から何本もの枝を伸ばしています。

これまで幾つの実をつけたのか?

考えると天文学的数?

作り手との歴史の詰まった木です。

今年も美味しい?をつけてね❣️

粒が膨らんできました✨

出来上がりの房の大きさを見据えて粒を間引いていきます✂️

残すのは30〜35粒

#一つ一つ手作業

残し方にも理屈があるのですが

その説明はまたいつか☺️

伸びてくる枝を横に張った鉄線に一本づつくくりつけていきます

これが中々難しい
上に伸びようとしている枝を捻って横に向けるのですが、

この時、ポキッと折れてしまわないように捻るのは熟練の技が必要！
「捻り」の達人もたまにポキッとやってます
その枝一本一本に実?がなるんですよね〜❗️

大切な作業です☺️

ピオーネのぶどう棚

巻き蔓(つる)を切っています✂︎



蔓はどんどん伸びていろんな所に巻きつきます。

枝同士が絡み合うと大変

綺麗に枝を伸ばすためにもバシバシ切っていきます

シャインマスカット

房の摘み込み作業大公開❣️



ハサミの音もリズムよく

どんどん摘み込んでいきます♬

勢いよく伸びたピオーネの枝
しっかりとした房の実を持っています！

最終的に一枝に一房、もしくはニ房を残します。

大きな房にするために心を鬼にして(笑)こどもの房を落としていきます。

「この木はなー、ええ実を生らしてくれるんじゃ」

50年以上ブドウを作ってきたベテラン農業士✨
古株のピオーネの木を労います

苗木を植えてから3年。

今年は本格的に収穫出来るのではないかと思っています。

鮮やかに芽吹いた新芽は元気に育っています！

支え木をして地面には多めに藁を敷きました。

暖かくして根をいたわり雑草を生えにくくします。

高校生のお嬢さん達がまた作業のお手伝いに来てくれました?

ありがとう?

温度管理のためにハウスのビニールを開けたり閉めたりします 

クルクルとハンドルを回すと簡単にビニールを開け閉め出来る仕組み

考えた人すごい

 気温が上がり過ぎると芽が弱ってしまいますし、寒さに当てても成長し始めた芽が痛みます 

 これからの季節は気温にめちゃくちゃ気を遣います

高校生の娘とそのお友達がお手伝い❣️ 

 なんと農業を自由研究の課題にしているそう?

実習はバッチリ

 研究発表頑張ってね〜✊✨

去年実をつけてくれた枝を収穫後にきれいに剪定しました。 

 その根本からまた新しい芽がぷっくり
出始めました！

可愛いなぁ❤️ これは3月上旬の写真ですので、ここのところの陽気でプクプクとさらに成長しています?✨ 

 木々が芽吹く季節
新しい成長を追っかけながら
また投稿していきますね✨よろしくお願いします☺️

ありがとうございました！

来年また美味しいぶどうをお届けできるよう頑張ります。

またどうぞよろしくお願いいたします。

シャインマスカットの販売を開始いたします。

種がなく皮ごと食べられる手軽さと、上品な甘さと香りが魅力のシャインマスカットです。

ぜひ、お楽しみ下さい。

おかやまの雫、オンラインショップをオープンいたしました！

晴れの国おかやまの太陽と高梁川の水で育った、本物のぶどうの味をお楽しみください。